Звездчатка (мокрица)

     Home Back Next

                             


Звездчатка (мокрица)


Однолетнее (иногда двулетнее ) растение с тонким корневищем, 20-50см высотой. Растёт в тенистых лесах, оврагах, по берегам рек. Стелющееся растение с супротивными нежными листьями и мелкими цветками- звёздочками, со стебельками покрытыми волосками, расположенными в один ряд. Цветёт с июня по август. В пищу употребляются  молодые побеги и листья. Из них приготовляют супы и салаты. Собирают зелень до начала цветения, так как после цветения листья и побеги грубеют. Надземная часть содержит витамин С, много калия, листья содержат каротин.

Hosted by uCoz