Крапива

     Home Back Next

 


 

Крапива


Многолетнее травянистое растение до 60-100см, с длинным ползучим корневищем и мелкими зеленоватыми цветками, собранными в длинные ветвистые соцветия. Листья содержат: аскорбиновую кислоту, каротин, витамин К, муравьиную кислоту.  Из листьев можно приготовить салат, суп, приправу к крупяным запеканкам. Еще в глубокой древности все виды крапивы считались ценным пищевым продуктом. Рекомендуется использовать молодую зелень - стебли, листья.

Hosted by uCoz